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膨潤土用于葡萄酒還可以改善口感哦
來源:www.youjianfei1.cn 發布時間:2019年08月02日

   膨潤土具有很廣泛的功能,可以被用于各個行業中,令人叫奇的是膨潤土已經被成功地用于葡萄酒生產。

 

   膨潤土廠家研制并利用膨潤土具有膨脹性及層間的負電荷性特點,可有效吸附蛋白質、色素及其他帶正電荷的膠體離子而產生凝聚作用。

 

   適用于葡萄酒、果露酒及果汁的澄清和穩定化處理。將澄清劑加于10倍水中充分溶脹,然后攪拌膨脹成漿狀,再加入待處理的果汁中攪拌分散均勻。

 

   湖北膨潤土不但可使葡萄酒顏色變淺,達到澄清透明的外觀,使沉淀特緊實,提高出酒率,而且可顯著提高葡萄酒對蛋白質、鐵、銅的穩定性,并部分改善酒的口感。

 

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